Setembro é o mês das Festas Pátrias Chilenas e o espírito de celebração, alegria e patriotismo são fortemente sentidos no país, já que dois acontecimentos históricos importantíssimos para o Chile são relembrados.
18 de setembro comemora-se a Independência em relação à Coroa Espanhola, a qual se oficializou com a formação da Primeira Junta Nacional de Governo em 1810. Já no dia 19 se celebram as Glórias do Exército, quando se homenageiam os soldados que lutaram em batalhas pelo país. Neste ano, particularmente, o dia 20 também foi decretado feriado, o qual, somando aos dias anteriores e ao final de semana, resultam em 5 dias para que o povo chileno possa descansar e aproveitar os programas festivos.
Caso esteja pelo país neste período, não perca os eventos comemorativos que acontecem em todo o seu território. Sem dúvidas, será uma oportunidade para se aproximar, ainda mais, da cultura, dos costumes e da história do Chile. Assim, separamos 5 coisas que você deve saber e fazer no feriado das Festas Pátrias chilenas, conhecido também como “dieciocho”.
1. Ir a uma Fonda
As fondas são festas comemorativas com barraquinhas de jogos, comidas, bebidas e apresentações típicas. É muito comum que os chilenos se reúnam com a família e os amigos em um dos espaços que são realizadas. Em Santiago, por exemplo, as mais famosas são as que acontecem no Parque H´Ogginis e no Parque Arauco.
2. Tomar um “terremoto”
Terremoto é o drinque mais típico do país e dizem que ele ficou conhecido após dois repórteres alemães, que cobriam os acontecimentos do abalo sísmico que atingiu o Chile em 1985, experimentarem a bebida na tentativa de amenizar o calor que sentiam. Um deles, após tomar o drink adocicado, levantou-se e sentiu os seus efeitos, exclamando “¡Este sí que es un terremoto!”, algo como “Isso sim é um terremoto!”.
Apesar de possuir várias receitas, é o bar “La Piojera” que tem a fama de prepará-lo de maneira mais tradicional, com vinho branco, Fernet, sorvete de abacaxi e açúcar.
3. Provar as comidas típicas
O que você mais verá em uma fonda ou reunião familiar durante as Festas Pátrias serão as comidas típicas chilenas: as empanadas, os asados (churrascos), choripán com pebre (linguiça em pão com vinagrete apimentada) e anticucho (espetinho de diversas carnes).
Sobre a empanada, você poderá encontrá-la assada ou frita e de vários sabores; como queijo, napolitana (queijo e tomate), de jamón y queso (queijo e presunto) e, a mais tradicional, conhecida como empanada de pino (carne, ovo e azeitona).
4. Assistir a apresentações da dança típica do país: “la cueca”
Considerada como o baile nacional há mais de 30 anos, a cueca foi escolhida como um símbolo da cultura chilena, já que nasceu de uma mistura entre ritmos nativos americanos e espanhóis. É dançada em pares, cara a cara, embora nunca haja contato físico, e cada um dos dançarinos tem na mão direita um lenço que se move ao ritmo da música. Além disso, é acompanhada por músicas que falam sobre patriotismo, amor e outras histórias.
5. Ver a cerimônia oficial militar
Dia 19 de setembro acontece a Parada Militar, quando o Presidente da República revisa as tropas durante um desfile com policiais e militares, tanques de guerra e aviões. O espetáculo, que começa entre 14h e 15h, pode ser visto na Explanada del Parque (conhecida como La Elipse), no Parque O´Higgins.
Caso queira assisti-lo, sugerimos chegar com muita antecedência para garantir um bom lugar. O evento também é televisionado, então, se não puder conferi-lo pessoalmente, você poderá vê-lo pela TV.
Estar no Chile durante as Festas Pátrias é uma oportunidade incrível para mergulhar e aprender mais sobre a cultura dos chilenos, não é mesmo? Além disso, é respeitável ver as bandeiras chilenas expostas nas fachadas de casas, edifícios e locais comerciais como simbolismo do orgulho patriota. Sem dúvidas você viverá a experiência nacional chilena e se sentirá chileno por um dia.
Feliz Festas Pátrias a todos!